「関東フーズでの仕事は、スケジュールが決まっていてとても分かりやすいです。各班に分かれて2週間で交代していきます。味付や包装など毎月ローテーションするので、変化があって楽しいです。色々な魚を覚えることができ、自宅で料理をする時にも役立っています。」

「元々料理が好きで、加工技術を磨きたかったので入社しました。未経験でしたが、先輩社員が丁寧に教えてくれるので毎日が充実しています。基本加工の渡し切りでも、魚によって切り方が違いますし、正確にグラムを取るのも難しい。もっと勉強していきたいです。」